É unha adega familiar, nacida no corazón do val do Salnés, tomando os seus primeiros pasos no ano 1990.
Dende as súas orixes, optou pola produción de viños de alta calidade. Está no corazón da CONSULTA REGULATORIO DA DENOMINACIÓN DE ORIGEN “RIAS BAIXAS”. A adega, ademais dos rigorosos controis do seu Consello Regulador de Calidade, realiza os seus propios controis, dende a selección de uvas na colleita ata a entrada previa e posterior ao embotellado.
Ademais da súa propia viña, conta coa colaboración de máis de cen viticultores na zona, que, avisados por técnicos da adega, subministran uvas de maior calidade, que é o estándar de viña: “VIÑA SOBREIRA”.