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La denominación Capital del Albariño, refleja que Cambados ha estado ligado desde siempre a este exquisito caldo y así queda patente en sus calles donde la cultura del vino es notoria. El municipio cuenta con 21 bodegas pertenecientes a la denominación de origen Rías Baixas, numerosas vinotecas, una estatua del Baco, dios del vino en la mitología romana, así como un museo dedicado exclusivamente a este tema y, como no, la Fiesta del Albariño convertida en la más importante de España para honrar a un vino, y declarada de Interés Turístico Nacional.
Cambados cuenta con un itinerario propio de bodegas, viñedos, salas de cata e infraestructura en general que, junto con el conjunto histórico, hacen de este municipio una de las zonas vitivinícolas más importantes de España.
La ruta de bodegas de Cambados se extiende por una superficie de 23,5 kilómetros cuadrados, de los que seis se encuentran en el casco urbano y se pueden recorrer a pie, mientras que el resto se encuentra en la periferia, siendo aconsejable para visitarlas el uso de vehículo.
En esta ruta se ponen a disposición del público 21 bodegas debidamente señalizadas mediante la indicación Ruta del Vino, con servicios de atención al público, visitas comentadas, catas y venta de productos. Para estas visitas se recomienda solicitar cita previa.
